Este proyecto es parte de la rehabilitación de la antigua calle del Hotel de la Duquesa Anne Henry IV en el corazón de la ciudad de Nantes. Por lo tanto, este proyecto incluye la creación de un espacio de exposición y un bar de tapas dúplex. Con una bodega en el sótano, puede ofrecer hasta 900 vinos de referencia. También tiene un área al aire libre que lo sumergirá en una atmósfera entre lo antiguo y lo contemporáneo.